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Vie pratique

Perte de poids : les méthodes qui marchent !

Publié le 1 juillet 2015

  Face à la cacophonie des conseils diététiques d’experts en tout genre, “France Dimanche” vous aide à choisir les meilleures recettes amincissantes. Voici les formules qui ont fait leurs preuves.Face à la cacophonie des conseils diététiques d’experts en tout genre, “France Dimanche” vous aide à choisir les meilleures recettes amincissantes. Voici les formules qui ont fait leurs preuves.

WEIGHTWATCHER : le régime star

Maigrir sans se priver, simplement en réajustant sa manière de manger : tel est le principe de WeightWatchers (WW). Élue « meilleure méthode d’amaigrissement » et « méthode la plus facile à suivre » par U.S. News & World Report en janvier, WW a de sérieux atouts : un suivi personnalisé grâce à des réunions hebdomadai­res et des ateliers pratiques, un site internet interactif et des entretiens individuels avec une animatrice…

Cette année, WW va encore plus loin avec son nouveau programme Perso Plus, qui permet aux adhérents de construire leur régime en fonction de six « envies » : sans lactose, sans gluten, végétarien, viande ou poisson, féculents, ou sans compter.

Autre nouveauté : « La possibilité d’utiliser des capteurs d’activité connectés, des applications pour smartphone et les réseaux sociaux », précise Muriel Chabanois, directrice recherche et développement chez WW. On ne s’étonnera pas que 166 000 Français suivent cette recette chaque semaine dans l’Hexagone !
Les plus : Le suivi personnalisé, les réunions, les ateliers pratiques, les entretiens et outils en ligne, qui sont source de motivation et de réussite.

Les moins : Le fait d’avoir à peser les quantités et de devoir compter les points.

L’astuce pour y arriver : S’équiper de la balance « calculatrice » proposée par l’organisme.

Pass Lib de WeightWatchers, 42,50 €/mois (2 réunions hebdomadaires, appli smartphone, suivi en ligne, accès à des recettes…).
www.weightwatchers.fr

TÉMOIGNAGES

Fabienne avant
Fabienne avant

Fabienne après
Fabienne après

“Les réunions ont été la clé de ma réussite”
Fabienne, 47 ans, Paris
« Élevant seule mon fils Théo, je grignotais en préparant ses repas. Petit à petit, j’ai pris beaucoup de poids sans m’en apercevoir. Jusqu’à dépasser les 76 kg pour 1,64 m. Un jour, en me voyant en photo, j’ai eu un choc, je ne me reconnaissais pas ! Je suivais une séance d’aquagym par semaine et nageais mon kilomètre hebdomadaire, mais cela ne suffisait pas. Du coup, quand une copine m’a incitée à suivre la méthode WeightWatchers, j’ai d’emblée accepté, je voulais réapprendre à m’alimenter. C’est super, on peut manger de tout, à condition de réduire les quantités de gras et de sucres, et de mettre l’accent sur les légumes verts. J’ai même pu continuer à boire mon chocolat chaud du matin. Pour moi, les réunions ont été la clé de ma réussite ! Il y a l’épreuve de la pesée devant tout le monde, donc pas question de décevoir. En plus, c’est un moment de complicité avec les autres adhérentes, qui sont devenues des copines. On se stimule les unes les autres, on se soutient et on a des fous rires terribles. J’ai perdu 18 kg en huit mois, sans difficulté, et j’ai redécouvert les joies du shopping!»

Catherine“Je suis devenue animatrice WeightWatchers !”
Catherine, 52 ans, Montussan (Gironde)
« J’ai trois enfants. Au fil de mes grossesses, les kilos se sont installés. J’ai essayé tous les régimes imaginables, mais j’étais affamée
et frustrée ! Alors j’ai tenté WeightWatchers, motivée par les rencontres avec d’autres personnes qui partagent le même mal-être. Cela m’a plu. Aux réunions, l’ambiance est détendue et conviviale, on échange nos astuces pour éviter le grignotage. Exemple : se brosser les dents immédiatement après chaque repas. Toutes les semaines, nous avons une épée de Damoclès : on monte sur la balance ! Nous sommes obligées de nous limiter ! On peut manger ce que l’on veut, il n’y a pas d’interdit, il faut simplement réduire les matières grasses, les sucres et les quantités pour se rééquilibrer. En plus, cette méthode permet d’avoir une vie sociale et familiale ! Résultat : j’ai perdu 10 kg que je n’ai jamais repris. Je suis même devenue animatrice WW ! »

Des gélules jour et nuit pour une action 24 h/24
La capsule « jour » contient du thé vert, qui stimule le métabolisme et accélère la dégradation des graisses ; du chrome, qui contribue à maintenir une glycémie normale (et évite ainsi les fringales) ; et du zinc qui participe à un métabolisme glucidique normal.
La capsule « nuit » renferme, elle, de l’ascophyllum, qui diminue l’absorption des graisses ; du cumin des prés, qui améliore la digestion ; et de la vitamine B8 qui contribue au métabolisme normal des nutriments. De quoi assurer sur toute la ligne !
• 14,20 € la boîte de 30 gélules Mincifine Jour et Nuit, Fleurance nature. En vente au 05 62 06 14 48 et sur www.fleurancenature.fr

Une boisson aux plantes amincissantes
Cette formule concentrée au goût de cassis agit sur deux fronts ! Elle aide à déstocker les graisses grâce aux guarana, maté et thé vert. Et elle contribue aussi à éliminer l’eau, les toxines et la cellulite grâce à la reine-des-prés, le pissenlit, le marc de raisin et la vigne rouge.
• 6,70 €, Brûle-graisse Élimination Aqua Ligne, Vitarmonyl. En grandes surfaces.

Des ampoules détox et minceur
Le programme s’étale sur trente jours : dix de détox avec des ampoules à base de radis noir, bouleau et desmodium d’Afrique ; et vingt autres avec des ampoules spéciales amincissement à la prêle, au thé vert et au thé blanc.
• 19,50 € la boîte de 30 ampoules, Programme Détox/Minceur (bio), Forté Pharma. En pharmacie.

PaléoPALEO : le Retour aux sources

Et si, pour maigrir, on mangeait comme nos ancêtres chasseurs-cueilleurs du paléolithique ? Eux qui étaient épargnés par les maladies dites de civilisation : surpoids, obésité, diabète, hypertension… Inventé en 2000 par le scientifique américain Loren Cordain, le régime paléo commence à faire des adeptes en France. Aglaée Jacob, diététicienne-nutritionniste à Toronto (Canada) et auteur d’un livre sur le sujet (voir la notule « À lire » ci-dessous) explique en quoi il consiste : « L’alimentation est basée sur celle de nos ancêtres, la seule adaptée à notre patrimoine génétique : des viandes maigres « nourries » à l’herbe, du poisson, des fruits et légumes, des œufs et une poignée par jour de fruits à coque, baies et graines. Pour sucrer, on utilise le miel ou le sirop d’érable avec modération. Côté huile, on opte pour celle d’olive ou d’avocat… Tous les aliments doivent être de préférence bio et frais. À éviter : les céréales, les laitages, les féculents et tous les produits transformés. »

Les plus : Un gain d’énergie et moins de troubles digestifs.

Les moins : Il est dur de se passer des céréales et pas toujours facile de trouver de la viande bio « nourrie » à l’herbe, compliqué aussi d’aller au restaurant.

Les astuces pour y arriver : Mieux vaut aller au marché plutôt que dans les grandes surfaces pour acheter les produits frais et bruts. On peut aussi s’abonner à un panier de légumes via une Amap (Association pour le maintien d’une agriculture paysanne) ou un autre regroupement locavore tel que « La ruche qui dit oui ! ».

TÉMOIGNAGES

Isabelle“J’ai gagné en énergie !”
Isabelle, 49 ans, Saint-Brieuc (Côtes-d’Armor)
«Il faut que je pèse 5 kg de moins pour me sentir bien dans ma peau et dans ma tête. Sur Internet, j’ai découvert ce régime de nos ancêtres chasseurs-cueilleurs. J’ai trouvé intéressant de se rapprocher d’une alimentation plus adaptée à notre organisme. De bannir les additifs, colorants, exhausteurs de goût, pesticides et autres produits chimiques dont regorge l’alimentation issue de l’industrie agroalimentaire. Et cela m’a permis de découvrir d’autres aliments, comme l’huile de coco, les courges, l’igname ou la banane plantain, et de nouveaux producteurs, de viande notamment. Certes, cela oblige à cuisiner, car les plats préparés sont proscrits. Mais je n’ai pas l’impression de me priver et n’ai pas besoin de compter les calories ! Pour l’instant, je n’ai perdu que 1,5 kg, mais j’ai gagné en énergie!»

Carine avant
Carine avant

Carine après
Carine après

“Je suis ébahie par tant d’efficacité !”
Carine, 36 ans, Strasbourg (Bas-Rhin)
« J’ai eu ma fille en 2010. Elle a mis deux ans à faire ses nuits. J’étais fatiguée et m’alimentais mal, je me trouvais boulotte. J’avais aussi de l’asthme, de l’eczéma, un rhume des foins et de l’acné. J’ai découvert que j’étais intolérante aux produits laitiers et au gluten. En 2012, j’ai assisté à la présentation du livre Le modèle paléo, du biologiste et marathonien américain Mark Sisson, à la Fnac. J’ai commencé à suivre ses préceptes sans me mettre la pression, à consommer plus de protéines de qualité (œufs et viande bio, poissons gras…), des légumes locaux, de saison et si possible bio, à exclure les produits céréaliers et laitiers ainsi que les sucreries. Je me suis aussi mise à dormir plus longtemps, à faire du yoga, à m’activer davantage… Les dix premiers jours ont été un peu durs car nous sommes intoxiqués au sucre, mais les bienfaits physiques arrivent vite : j’ai perdu 7 kg en six mois, sans frustration (car rien n’est formellement interdit), et je ne les ai jamais repris. Mes problèmes de santé ont disparu, j’ai plus d’énergie, mes ongles et cheveux sont plus beaux… Je suis ébahie par l’efficacité de ce régime. Mon conjoint y vient petit à petit, mes sœurs et ma mère s’y mettent progressivement aussi. »

Livre 1
A LIRE Livre 2

 "Je me mets au paléo",
d’Aglaée Jacob,
éd. Thierry Souccar, 16,90 €.

 "Le régime paléo"
(sans aliments transformés pour retrouver la forme),
de Loren Cordain,
éd. Hachette Forme, 14,90 €.


Les produits coups de pouce

La synergie huile amincissante et ventouse
Le principe : Après application d’une huile sèche minceur, on procède à un automassage en effectuant des lissages et des tourbillons
à l’aide d’une ventouse. Composée de 18 huiles essentielles, la formule améliore la microcirculation et restructure la peau.
À réaliser sur les zones « rebelles » : fesses, ventre, hanches, cuisses, culotte de cheval, mollets et bras.
• 39 € environ le coffret minceur anti-cellulite de Puressentiel (deux flacons d’huile et une ventouse Celluli Vac). En vente dans les pharmacies et les parapharmacies.

LucieL’avis de Lucie, 24 ans :
« Après trois semaines d’utilisation quotidienne, j’ai perdu près de 2 cm de tour de cuisse. J’ai aussi constaté une diminution de ma rétention d’eau et de la cellulite. Mes capitons ont fondu. Je suis ravie ! L’usage de la ventouse n’est pas forcément évident au départ, car il faut réussir à bien doser l’huile, à moduler l’intensité d’aspiration et avoir le bon geste. C’est aussi un peu douloureux les premières fois, mais cela s’atténue au fil des utilisations. L’odeur assez soutenue des huiles essentielles peut surprendre, mais elles hydratent bien la peau. Au regard des résultats très encourageants, je compte bien continuer ! »

Les textiles amincissants
Le principe : On porte pendant cinq jours des cosmétotextiles – une ceinture, une culotte, un panty ou un pantacourt selon la zone du corps que l’on souhaite traiter. Ces tissus contiennent un sérum à base d’actifs amincissants (algue rouge…), drainants (gingembre, poivre rose…)
et hydratants (beurre de karité, huile d’amande douce…). Ils possèdent également des zones de tricotage renforcées pour un effet gainant.
De quoi diminuer le tour de taille, des hanches et des cuisses en une petite semaine.
• 39,90 € le panty ventre plat, 34,90 € la ceinture ventre plat, Minceur Flash, Lytess Dermotextile. En pharmacie, parapharmacie et sur www.lytess-shop.com

CaroL’avis de Caroline, 37 ans :
« Grâce à cette ceinture ventre plat, j’ai perdu 1,5 cm de tour de taille et 1 cm de tour de hanches en seulement cinq jours, mais en surveillant mon alimentation. La ceinture serre un peu quand on l’enfile, mais on se sent rapidement à l’aise. Elle est simple à utiliser, agréable au toucher, sent bon et gaine le ventre la journée sous nos habits. J’ai décidé de poursuivre l’aventure afin de perdre encore quelques petits centimètres, qui sait ? »

Le lipomassage Cellu M6
Le principe : Le célèbre Cellu M6 est un appareil qui reproduit le palper-rouler manuel. Pourvu de deux rouleaux mécaniques, il saisit un pli de peau, l’aspire et lui imprime un mouvement de vague, délogeant ainsi les amas graisseux les plus résistants et stimulant les fibroblastes, des cellules responsables de la souplesse et de la fermeté de la peau. Adieu la rétention d’eau, les capitons et les graisses résistantes, et bonjour la peau raffermie !
• Soin classique du corps entier, environ 65 € les 40 min  et 35 € les 20 min, Endermologie Corps Cellu M6, LPG.
Soin Zone, 30 € les 15 min, lpgsystems.fr

SylvieL’avis de Sylvie, 53 ans :
« Je suis ménopausée et je n’ai jamais pratiqué de sport. Complexée par les amas graisseux qui se sont formés au niveau du ventre et des genoux, j’ai réalisé un programme Cellu M6 complet pour resculpter le corps, lisser la cellulite, raffermir la peau, vaincre les graisses rebelles résistantes aux régimes et à l’activité physique. Après dix séances, les résultats sont spectaculaires : je me sens plus svelte. Désormais, le matin, j’enfile tous mes pantalons sans aucun problème. Je suis enchantée ! »

DASH, élu meilleur régime amincissant

Pour la cinquième année consécutive, le régime Dash (pour Dietary approaches to stop hypertension, soit « approches diététiques pour lutter contre l’hypertension ») a été élu « meilleur régime toutes catégories confondues » parmi 41 méthodes pour perdre du poids par le journal U.S. News & World Report. Peu connu en France, ce régime conçu à la fin des années 90 par des médecins américains pour lutter contre l’hypertension est simple : on met l’accent sur les fruits, les légumes, les céréales complètes – c’est-à-dire des denrées riches en fibres –, les produits laitiers sans matières grasses et les fruits secs. On limite en revanche le sel, le sucre et les graisses saturées. C’est le régime idéal pour faire baisser une tension trop élevée.

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